Фестивальный сет в ресторане линдфорс на декабристов, 19 в Санкт-Петербурге
В нашем городе уже в шестой раз проходит Петербургский ресторанный фестиваль, организованный Комитетом по развитию туризма. Весь апрель ведущие рестораны Северной Столицы будут предлагать петербуржцам и гостям города специально разработанные к фестивалю дегустационные наборы.
Шеф ресторана «Линдфорс» Виталий Воробьев в рамках этого гастрономического события представляет свой авторский сет:
Закуска
Смёребрёд с копченой скумбрией
1 курс
Тар-тар из подкопченой оленины с вьетнамской грушей и смузи из бальзамической малины
2 курс
Ростбиф «Флэт Айрон», овес с курагой, соус какао чили, сливочная эспума
3 курс
Меренги «А ля Русс»
Напиток
Безалкогольный коктейль «Зеленый бриз» (фейхоа, алоэ, огурец, лайм, содовая).
Фестивальный сет в «Линдфорсе» сервируется ежедневно с 15 часов. Стоимость – 1990 руб.
Предложение действует с 1 по 30 апреля.
