01.04.2019

01.04.2019

Фестивальный сет в ресторане линдфорс на декабристов, 19 в Санкт-Петербурге

В нашем городе уже в шестой раз проходит Петербургский ресторанный фестиваль, организованный Комитетом по развитию туризма. Весь апрель ведущие рестораны Северной Столицы будут предлагать петербуржцам и гостям города специально разработанные к фестивалю дегустационные наборы.

Шеф ресторана «Линдфорс» Виталий Воробьев в рамках этого гастрономического события представляет свой авторский сет:

Закуска

Смёребрёд с копченой скумбрией

1 курс

Тар-тар из подкопченой оленины с вьетнамской грушей и смузи из бальзамической малины

2 курс

Ростбиф «Флэт Айрон», овес с курагой, соус какао чили, сливочная эспума

3 курс

Меренги «А ля Русс»

Напиток

Безалкогольный коктейль «Зеленый бриз» (фейхоа, алоэ, огурец, лайм, содовая).

Фестивальный сет в «Линдфорсе» сервируется ежедневно с 15 часов. Стоимость – 1990 руб.

Предложение действует с 1 по 30 апреля.